Mit unserem Pizzastein verwandeln Sie Ihren Backofen in einen Steinbackofen.

Unser Pizzastein garantiert jederzeit eine hohe und konstante Temperatur im Ofen und nimmt überschüssige Feuchtigkeit aus dem Pizzateig auf – Nur so backen Sie eine Pizza wie in der Pizzeria.
Der Backstein lässt sich problemlos auf dem Gitterrost bei höchster Stufe innerhalb von ca. 30 Minuten aufheizen. Bereits nach einer Backzeit von wenigen Minuten erhalten Sie so knusprige Pizzen wie beim Italiener.
Der Backstein eignet sich auch als Brotbackstein. So ist er auch hervorragend zum Backen von Brot, Brötchen, Flammenkuchen und anderem Gebäck geeignet – hausgemacht oder tiefgekühlt (bitte beachten Sie dazu unsere Anleitung).

Unsere Pizzasteine & Brotbacksteine stehen für Qualität

Der hochwertige Cordierit-Schamottestein, welcher auch in professionellen Steinbacköfen zum Einsatz kommt ist ein lebensmittelechtes Naturprodukt.

Unsere Steine halten Temperaturen bis 1200 Grad Celsius aus (sind somit auch auf offenem Feuer einsetzbar), sind beidseitig verwendbar (doppelte Lebensdauer) und können extra viel Hitze speichern.

Wir raten zu einem Schamottestein in Cordierit-Qualität

Der Unterschied zwischen einem Cordierit-Schamottestein und einem Normalen-Schamottestein ist nur ein rohstoffbedingter Qualitätsunterschied. Ein Cordierit-Schamottestein ist länger haltbar als ein Normalen-Schamottestein. Ein Cordierit-Schamottestein mit einer glatten Oberfläche wie unsere Pizzasteine, haben keine Poren in die sich das Mehl oder Sonstiges reinsetzen kann, wie bei einem Normalen-Schamottestein.